一、青木瓜之味 润泽清新
对于没有去过越南的人来说，对这块土地的印象，大多源自各种媒介获取的片言只语。无论是世界闻名的歌剧《西贡小姐》，罗宾·威廉斯的电影作品《早安，越南》，还是梁朝伟的《三轮车夫》，抑或是梁家辉的《情人》，勾勒出的是一个还停留在饱受战争摧残，被贫困缠绕，殖民统治色彩浓重的越南。
其实，从昆明南行８小时到河口边境，在大树繁茂下，就可看到越南美女裙裾摇摇，大清早从对岸过来，挑小担子卖热腾腾的越南粉卷和鸭蛋仔，头戴尖尖斗笠，那修长的身影和着微风，偶尔款款软语，令人心襟荡漾。在一本书中有美国人称越南为“东方美女之国”，的确此言不虚。
据史书记载，越南人是古时越国人的后代。中国古时的越国包括当今江苏苏州、镇江一带，苏女美丽而多情——所以，无论怎么看，越南小姐的风情在东南亚还是一枝独秀。
越南女子大多“鼻翼宽阔、嘴唇丰满、眼神散漫忧郁，皮肤是被亚热带的重重阳光漂洗过的，让人过目不忘”。由于人种的遗传基因，越南女孩通常都有匀称的骨架，肩、腰、臀的比例都相当合称，加上饮食结构的影响，越南街头满眼尽是窈窕女子。
从脸部轮廓上看，越南女子相较中国女子而言，多数都有微深的眼窝和挺直的鼻梁。而且女孩子通常都拥有垂亮顺直的长发，很少有卷发的。因为气候原因她们普遍肤色偏深，但也闪着健康的光泽。
越南美女多如云，而且给人一种独特的感觉，除了幽幽的清雅之外，还有一股淡淡的忧郁。在越南，木瓜飘香是给人最特殊的记忆。“那些木瓜，一个个地吊在树上，熟透了的木瓜，有一种淡黄的颜色，熟透了的木瓜，味道甜丝丝的……”由法籍越裔导演陈英雄拍摄的电影《青木瓜之味》，片中那个“越南情人”，声音柔软，纤音哝哝，身影若仙，无尽风情蕴涵在一举手一抬足间。这部影片获得好评如潮，有人说，这或许得益于越南这片土地，以及这些独特的女子传递的灵感。的确，这独特的水果，只适合用来形容她们。
看惯了那些职业化笑颜的人们，面对越南美女热带野果一样阳光水分充足的微笑，你会发现自己的心底，柔软地一动。或者人们渴望的，正在她们身上鲜活地流动着，没有矫饰，无拘无束，没有既定概念和文化定格的自然与清新，那种无以言说而纯粹的灵性。
二、百年浸染 神秘野性
记得电影《天与地》中有这么一段台词：“这是个饱受战火侵袭的国家，先是法国人，后来是日本人，最后是美国人，没完没了的战争”，给我的感觉越南似乎就是悲情长河。
越南美女，生长在一块独特的土地上。也许正是漫漫百年的浸染，殖民、战争、文化交融，使得越南美女在那样的氛围下生成一份喷薄的生命力。就算是低头浅浅一笑，也充满热带水果一般饱满的甜美清新。在法殖民时期，越南是法国人迷醉的梦想，即便一路走来战火连连，她们还是自然而然地美丽着。
殖民，从另外一个角度，带来了不同的文化。越南的女子，就相对南亚东南亚包括中国的女子，要更早开放一些。越南美女拥有一份在热带季候风充足阳光下孕育的饱满流动的野性。在某种意义上，她们就是风，就是阳光，就是润泽多雨的季候风。烂漫不可阻挡。这份充满野性的美，会让人们为之深深悸动。
与越南美女内在的野性气质相得益彰的是她们那吸收了充足阳光的肤色。越南美女的毛孔因潮湿多雨的空气而细腻，整个肌肤即是一个完整的地域气候的杰作，从内向外散发着阳光的热度。无论你看见的是恣意欢笑、双目流盼的现代越南美女，还是几十年前黑白照片上的她们，你都会被那种奇异的光芒所震慑，那就是她们身体里流动的热烈活泼的血液。
这份多元文化滋养的野性与热带湿润空气一起潜滋暗长的润泽清新，使得她们拥有一份与生俱来的独特韵味，就算是在最华美的照片中，你也可以捕捉到她们眼睛投射出来的温柔羞涩和一丝惊怯，同时还演绎一份未着雕饰的娇媚与野艳。
三、一袭奥黛 柳腰摇曳
可能对于像我这样的人来说，越南人基本的印象是“头戴竹笠，身穿开衩长衫及一袭长裤”。越南有句俗语：“女俊靠衣，苗壮靠肥”。说到越南女孩的苗条，传统服饰“奥黛”的陪衬功不可没。
漫步越南街头，你会时常看到身着传统越南旗袍的越南美女，衣裾飘飘地走在路上，那种回眸一笑百媚生的姿态，让人想起邓丽君唱的“南海姑娘”。在越南南部，女子相对比较时尚，而在北部，女子很多身着传统服装奥黛，别有一番温柔秀美的感觉。难怪越南所有工艺品中女子的形象都是一袭奥黛，柳腰摇曳、乌发飘摇。
这里也崇尚怡红快绿的美。那样绚丽的布料，或张扬或雅致的绣花，种种色彩之美扑面而来，极尽妖娆妩媚，只觉得落入温柔乡，艳丽得让人消受不起。而女学生纯白的长裙，宽大的斗笠，更是可以入画的风景。
“裳者，如衣之长扬也，垂于边际。”奥黛多为丝绸量身定制而成，上衣近似中国的旗袍，长至膝盖，胸部和两侧腰线紧致，光泽柔和的面料勾勒出丰满的胸部轮廓，腰部开衩，露出一段洁白侧腰，下身配一条同色或是对比色的阔脚裤。一些姑娘穿的改良奥黛更漂亮——长裤改成低腰裤、内背心改成吊带露脐装、外衫改成透明无袖的，绝对是晚宴上出彩的晚装。用李白当年慨叹越女的“镜湖水如月，耶溪女似雪。新妆荡新波，光景两奇绝”来形容越南女子的风姿绰约也一点都不为过。
如同旗袍是中国文化的象征一样，奥黛是越南文化的代表。越南航空公司飞机上的空姐是穿红色的奥黛，地面空乘人员则穿蓝色的奥黛。在越南，奥黛无处不在。妇女在重要场合穿上它表示对主人的尊重；婚礼上，双方亲家母穿上它，互相媲美；大学课堂里，老师穿上它，庄重大方；邮电局、大公司、大酒店内，奥黛是制服。平日，穿素净一点的；节日里，穿艳丽一点的。
四、追访西贡情人的足迹
说到越南美女，不能不提西贡美女，她们的样貌打扮相比其他地区的越南小姐更时髦漂亮。相较胡志明的直白，西贡更让人回味，充满艳丽、迷惑的感觉。西贡最浪漫的神韵并不在于所谓景点而是早已渗透大街小巷。在不知名的街上漫步总不乏惊喜的发现。与一般的东南亚人不同，西贡美女时尚活力，有娇好的身材和迷人的容貌，更有令人羡慕的白嫩皮肤。
西贡的太阳是那种直勾勾的感觉，不给半点空隙，而狠狠地将你包住。这是个没有冬天的城市，一年中除了雨季就是旱季。由于热，衣着也随便，只有那些窈窕的女子，还会穿着国服。西贡的美女，是一道独特的风景，苗条，细致，再加上国服里若隐若现的蛮腰，骨子里透着的，是诱人的风情。
没去西贡之前对它的全部印象只是来自杜拉斯的《情人》和百老汇的经典剧目《西贡小姐》，一部是法国人的杰作，一部是美国人的骄傲，而这也恰恰是西贡两种殖民文化的产物。如今殖民主义成了过往云烟，而不同肤色和脸孔的背包客夹杂在越南人中间络绎不绝。
有人说，西贡是越南最有味道的城市，那些充满欧陆风情的法式小楼与带有精致窗棂、有着大院子、窗前栽了木瓜树的越南传统院落交相辉映，有一种时空交错般的美丽。走进那些曲折的小巷，那里才是传统西贡人的生活。那就如同在我面前的一盘切好的木瓜丝，白白润润，随和地窝在小盘里，让人不忍动手；而在一旁切丝、身着传统白衫的西贡美女，长发垂肩，本来是做日常的琐事，也让人感觉到了一种恍惚的温柔，这样静谧地生活，有平静的美妙，却没有平静的孤寂。
不知道有多少人去越南是因为找寻情人的踪影，只知道每个女人一定都会像杜拉斯一样，愿听一个男人多年之后对她说：我见过你，那时候别人都说你很美，但我要说你如今依然美丽，相比之下，我更爱你现在饱经风霜的容颜……