越南是一个浪漫与热情融合、喧嚣与宁静并存的神秘国度。

越南菜也是以明快清爽的风格在亚洲菜系中演绎着独特的风味，被喻为世界上最健康的料理之一。

越南更是生产咖啡大国，到了越南不喝越南咖啡是遗憾的。

我们知道越南是一个比较有野心的国家。不过这几年的经济似乎还不错。尤其是南方的胡志明市。堪称越南版上海,是越南人的骄傲。现代感营造的也非常不错，可能是热带的原因，越南对于采光不所谓，楼间距特别小密度非常高。路上的交通工具主要为摩托车，比较有特色。

越南，也是一个多民族的国家，每个民族都有着它独特的文化色彩。随着时间的变迁，大的种族文化开始吞噬和同化小的种族，各民族之间的文化差异越来越少，渐渐地出现了多样化一统的局面。

纵观越南历史，越南文化大致可分为三层：本地文化层、与中国交流文化层、与西方交流文化层。但是，越南最大的特点就是本地文化牢固，几乎不受外来文化同化的影响，反而会吸引外来文化，与之相融合，形成越南独特的传统文化。

民以食为天，饮食文化是一个民族。越南的主食是以大米为基础，蔬菜、猪肉、海鲜为辅，口味呈偏清淡型，这与越南炎热的天气有着很大的关系。近代，越南受到法国殖民的影响，许多西方饮食习惯开始传入越南，其中法棍最为出名。法棍原为法式的面包，后经越南人民改造后，变成了“越南三明治”。

至于更多的越南风情和当地文化还是需要自己亲自去体会体验得到的。